第54回 地域活性化推進事業【講演会】
“地域活性化推進事業”は、昭和44年に始まり今年で54回目を迎えました。
当財団では公益事業の一環として、農村地域に居住する方々を対象に、農業や食に関わる講演会やシンポジウム、 文化活動の開催等、地域が発展していくための糧となることを目的に「地域活性化推進事業」を実施しております。
今回は、「日本が誇るお米を世界へ」と題しまして（株）Wakka Japan及び（株）Wakka Agri 代表取締役 出口友洋氏、(株）Wakka Japan 取締役CFO 佐藤 陽介氏 にご講演を頂きました。
日本が誇るお米を世界へ
- 開催日時：令和４年11月16日（水）13：30～15：30
- 会 場：ラ・カンパーニュホテル深川（深川市3条6番7号）
- 入場者数：約120名
（株）Wakka Japan・（株）Wakka Agri 代表取締役 出口 友洋 氏
（株）Wakka Japan 取締役CFO 佐藤 陽介 氏
グループの取り組みと歩み
| 2009年 | ： | 香港精米所（Wakka International）開設 ～海外初の日本産米専門店として事業スタート～ |
|---|---|---|
| 2011年 | ： | シンガポール精米所（Wakka Singapore）開設 |
| 2013年 | ： | 日本法人 株式会社Wakka Japan 設立（北海道札幌市） 台湾精米所（Wakka Taiwan）開設 |
| 2016年 | ： | 『ホノルル精米所（Wakka USA）開設 |
| 2017年 | ： | 農業生産法人 株式会社Wakka Agri 設立 ～海外市場に特化した『自然栽培』で稲作を開始～ |
| 2018年 | ： | Wakka Agriで自然栽培米を原料にした加工品の製造・輸出を開始（玄米パフ、玄米あま酒） |
| 2019年 | ： | ニューヨーク精米所（Wakka USA）開設 |
| 2021年 | ： | 長野県大町市と包括連携協定を締結 |
| 2022年 | ： | 香港で「the rice stand」（おにぎり製造・販売）をオープン |
講演内容
- グループの歩み ～ 起業のきっかけから現在の展開まで
- 事業内容、海外事情、産地連携 ～ 海外おにぎり店、米、水のこだわり
- 海外ニーズに応じたコメ作り ～ 無農薬米、自然栽培、耕作放棄地の活用、棚田の保全、品種選定
- まちづくり ～ 集落協働作業、古民家再生
『日本が誇るお米を世界へ』
持続可能な地域資源の活用
～「日本産米輸出」から「まちづくり」まで～
2009年 香港精米所の開設を始めとした海外進出へのご苦労や、美味しいとされるお米の認識が日本と海外では違うことなど、私たちが知らない海外の環境についてご講演を頂きました。
出口様、佐藤様 ありがとうございました。