スローフードフェスタin深川＆青果・花きフェア

2007 スローフードフェスタin深川＆青果・花きフェア

　今年で5回目を迎えるスローフードフェスタinふかがわ（深川市農業対策協議会、JAきたそらち主催）が、８月４日（土）に深川市地方卸売市場で開催されました。
　スローフードは安全で安心な地域の食材等により「食育」を推進し、「食」について地域の中で考えていく活動です。
　当財団では、平成16年度より食の安全・安心に関するパネル展や河川水のpH測定、果物の糖度測定などのこども体験コーナーを用意してフェスタに参加しています。
　4年目の今年は、空知北部地域の水質調査状況や低タンパク米運動での土壌診断PRについてのパネル展示、家庭菜園相談を行いました。
　また、こども実験コーナーではいろいろな液体のｐHの測定を行い、こどもたちや大人の方からも好評を博しました。